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Langues 
Pratique de l’anglais dans le 
cadre des actions de lobbying de 
l’EFFPA (Brussels) 
6 mois en milieu anglophone 
(Manitoba-Canada) 
 
 
Atouts 
Expertise dans la conception de 
système du management QHSE 
efficient 
Approfondissement des dangers 
et des normes microbiologiques 
Pédagogie et management 
bienveillant (5 à 150 personnes) 
Orientation résultats 
 
 
Centres d’intérêt 
Protéger et optimiser la 
ressource 
VTT, randonnée pédestre 
Agriculture, apiculture, 
astronomie 
Responsable QHSE 
Plus de 30 ans d’expérience dans la mise en place et l’amélioration 
 de systèmes de management de la qualité dans l’agroalimentaire. 
 
Compétences 
Management Qualité-Sécurité-Environnement 
• Analyse de l’existant, formalisation des plans d’actions adaptés à la situation   
• Mise en place des outils d’amélioration continue avec les parties prenantes 
Conception de système QHSE et GBPH  
• Formation et management des équipes 
Management de centres de profit 
Expérience professionnelle 
Depuis 2021 Manager de transition en QHSE  
Accompagnement d’entreprises dans le management du système QSHE  : 
• Château Blanc, Groupe Holder àMarcq en Baroeul – Resp qualité – 
Management service qualité - Certification IFS – marché européen, GB, Japon 
• Daunat à Laon – Resp Qualité – Déploiement amélioration continue, MàJ 
système HACCP, maintenance certification IFS V7, transmission 
• Decathlon - HACCP conçu sur plusieurs sites et à dupliquer sur les entrepôts 
• Ynsect à Dole – Resp QHSE – Certification ISO9001 – Agrément sanitaire -  
• Les Délices du Valplessis à Vitré – AgroM-Intermarché. Manager de transition 
en tant que responsable qualité environnement et développement durable. 
• Ovoteam Ambrières-Groupe Avril. Manager de transition en qualité. 
préparation et animation des revues de direction et HACCP, processus, food 
defense, food fraude. Maintenance certification ISO 22000 - Animation d’AICs 
dans un contexte Lean Management. 
2019-2020     Consultant indépendant 
• Accompagnement amélioration continue pour kalizea une filiale de Vivescia  
(sites en France, Pologne, Roumanie) 
• Accompagnement FNTR – Ouvrage : application de la méthode HACCP dans le 
transport routier de marchandises – Edition Celse 
• Formation sécurisation des coproduits en AA avec les AREAs 
2000 /2019  Directeur général - OVALIA Lille - Auchy les Mines  
• Conseil, audit et formation en QHSE en IAA et transport (20%du temps) 
• Création et développement (80% du temps) d’une société à Auchy les Mines (62) 
pour déconditionner, traiter des écarts de production des IAA et les transformer 
en aliments des animaux. Certification Oqualim 
1996/2000  Directeur du site –TRA  Templemars (59) 35 000 tonnes/ an, 
• Management site (35 p), Trait et valo en alim ani des coproduits des IAA 
1989/1996  Responsable Assurance Qualité Groupe BONDUELLE  Villeneuve-Ascq (59) 
• Certification des SMQ des sites de Renescure (600 p), Estrées (800 p)  
• Accompagnement des autres sites vers la certification. 9 sites certifiés en 1996 
1987 DANONE    Usine de Bailleul (59) 
• Mission de réduction des pertes par application d’une MRP (Juran) 
Engagements professionnels 
Depuis 2003 Président fondateur, puis Secrétaire Général - VALORIA - Syndicat de la 
valorisation en alimentation animale des coproduits et écarts de production des IAA 
• Lobbying national et européen, GBPH, contribution à l'adaptation des textes 
européens vial’EFFPA, travaux avec l'ANSES - 15 adhérents 
Diplômes et formation 
2021 Mooc Gestion de projets Ecole centrale de Lille (formation diplômante) 
2009-2015 Certification de personne  Calyxis-CEPR – Niort - HACCP puis SMSDA 
1994-96 Membre de comité sectoriel agroalimentaire de l’AFAQ 
1988 :        Service National (officier de réserve fusiliers commandos de l’air) 
1987 Ingénieur en agriculture  JUNIA ISA Lille

---

Guy LANNOY 
 
 
Langues 
Pratique de l’anglais dans le 
cadre des actions de lobbying de 
l’EFFPA (Brussels) 
6 mois en milieu anglophone 
(Manitoba-Canada) 
 
 
Atouts 
Expertise dans la conception de 
système du management QHSE 
efficient 
Approfondissement des dangers 
et des normes microbiologiques 
Pédagogie et management 
bienveillant (5 à 150 personnes) 
Orientation résultats 
 
 
Centres d’intérêt 
Protéger et optimiser la 
ressource 
VTT, randonnée pédestre 
Agriculture, apiculture, 
astronomie 
Responsable QHSE 
Plus de 30 ans d’expérience dans la mise en place et l’amélioration 
 de systèmes de management de la qualité dans l’agroalimentaire. 
 
Compétences 
Management Qualité-Sécurité-Environnement 
• Analyse de l’existant, formalisation des plans d’actions adaptés à la situation   
• Mise en place des outils d’amélioration continue avec les parties prenantes 
Conception de système QHSE et GBPH  
• Formation et management des équipes 
Management de centres de profit 
Expérience professionnelle 
Depuis 2021 Manager de transition en QHSE  
Accompagnement d’entreprises dans le management du système QSHE  : 
• Château Blanc, Groupe Holder àMarcq en Baroeul – Resp qualité – 
Management service qualité - Certification IFS – marché européen, GB, Japon 
• Daunat à Laon – Resp Qualité – Déploiement amélioration continue, MàJ 
système HACCP, maintenance certification IFS V7, transmission 
• Decathlon - HACCP conçu sur plusieurs sites et à dupliquer sur les entrepôts 
• Ynsect à Dole – Resp QHSE – Certification ISO9001 – Agrément sanitaire -  
• Les Délices du Valplessis à Vitré – AgroM-Intermarché. Manager de transition 
en tant que responsable qualité environnement et développement durable. 
• Ovoteam Ambrières-Groupe Avril. Manager de transition en qualité. 
préparation et animation des revues de direction et HACCP, processus, food 
defense, food fraude. Maintenance certification ISO 22000 - Animation d’AICs 
dans un contexte Lean Management. 
2019-2020     Consultant indépendant 
• Accompagnement amélioration continue pour kalizea une filiale de Vivescia  
(sites en France, Pologne, Roumanie) 
• Accompagnement FNTR – Ouvrage : application de la méthode HACCP dans le 
transport routier de marchandises – Edition Celse 
• Formation sécurisation des coproduits en AA avec les AREAs 
2000 /2019  Directeur général - OVALIA Lille - Auchy les Mines  
• Conseil, audit et formation en QHSE en IAA et transport (20%du temps) 
• Création et développement (80% du temps) d’une société à Auchy les Mines (62) 
pour déconditionner, traiter des écarts de production des IAA et les transformer 
en aliments des animaux. Certification Oqualim 
1996/2000  Directeur du site –TRA  Templemars (59) 35 000 tonnes/ an, 
• Management site (35 p), Trait et valo en alim ani des coproduits des IAA 
1989/1996  Responsable Assurance Qualité Groupe BONDUELLE  Villeneuve-Ascq (59) 
• Certification des SMQ des sites de Renescure (600 p), Estrées (800 p)  
• Accompagnement des autres sites vers la certification. 9 sites certifiés en 1996 
1987 DANONE    Usine de Bailleul (59) 
• Mission de réduction des pertes par application d’une MRP (Juran) 
Engagements professionnels 
Depuis 2003 Président fondateur, puis Secrétaire Général - VALORIA - Syndicat de la 
valorisation en alimentation animale des coproduits et écarts de production des IAA 
• Lobbying national et européen, GBPH, contribution à l'adaptation des textes 
européens vial’EFFPA, travaux avec l'ANSES - 15 adhérents 
Diplômes et formation 
2021 Mooc Gestion de projets Ecole centrale de Lille (formation diplômante) 
2009-2015 Certification de personne  Calyxis-CEPR – Niort - HACCP puis SMSDA 
1994-96 Membre de comité sectoriel agroalimentaire de l’AFAQ 
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