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Mes compétences en gestion de production, planification, management visuel, animation d'équipe, fédération des encadrants m'ont aidé à m'intégrer au plus vite lors de mes différentes expérience de transition.

Sensible à la place de l'Homme dans le processus, je recherche à donner du sens à l'action pour permettre l'adhésion de tous au service de la performance.

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    string(4329) "Olivier MICHÉ 
74 bis rue de la Pierre        
44 220 COUERON 
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om.coachtransition@gmail.com  
    
 
 
Manager de transition en Industrie 
Directeur de site / Production 
 
29 ans d’expérience en management de production et direction de site 
 
FORMATIONS 
 
1990 : DUT IAA (Quimper) 
1993 : MST en Innovation dans les 
IAA (Quimper) 
 
2010 : ESCP,  module de  
management des opérations (Lean) 
– 15 j (105H) sur 6 mois 
2014 : initiation au Lean 
manufacturing – POP 
2018 : DU Coach Professionnel 
(UCO Angers) – 10 mois 
 
Langue : Anglais lu, parlé, écrit 
             Bulat B2 
PARCOURS PROFESSIONNEL  
 
 
Manager de transition 
➢ MITI (Rezé, 44), Groupe CITE MARINE, Mai 2022 à Juin 2023 : Transformation de crevettes en Frais – CA 
32M€ - 2600T – 150 salariés 
o Direction d’usine et direction de production (postes successifs, Manager de Transition/THACT) 
➢ CAPITAINE COOK (Clohars-Carnoët, 29), Groupe AGROMOUSQUETAIRES, Oct 2020 à Oct 2021 : Fabrication 
de Surimi et Traiteurs Tartinables – CA 31M€ - 8300T - 150 salariés 
o Directeur d’usine (Manager de Transition/VALTUS) : encadrement du CODIR (RH, R&D, Qualité, CDG, 
Supply, Maintenance, Production, Sécurité, SI). 
➢ FUNEPRO (Luçon, 85), janvier à septembre 2019 : Manufacture d’Arts Funéraires – CA 9M€ - 90 salariés  
o Manager de Transition (2019) : Création d’une nouvelle structure d’encadrement – recrutement – 
accompagnement à la prise de poste – management opérationnel de la production 
o Conseil et Accompagnement (2020) : accompagne l’équipe de production à sa montée en compétence 
 
Formation 
➢ FORMACOM (St Herblain, 44), 2019 : Cabinet de formation et conseils : Formateur en management en entreprise 
➢ CNAM – IMIE – YNOV (Nantes), 2019-2020 : Animation de Business Games 
➢ CNAM  (Nantes), 2020 : Tuteur de Licence 3 Gestion des Organisations 
 
Manager de sites industriels 
➢ TIPIAK TRAITEUR PATISSIER (3 sites), 2002 à 2018  - Cocktails salés et sucrés – Frais & Surgelés – 300 à    
1 000 salariés – CA 57M€ 
o Direction du site de Malville (44), 2002 à 2018 : Cocktails salés – Frais & surgelés – 200 références - 150 à 
500 salariés – CA 25 M€ - Budget de fonctionnement 500k€  
➢ LES PECHERIES DE FECAMP (76)  de 2001 à 2002 (18 mois) : Saumon et hareng fumés, produits élaborés de la 
mer – Frais – 150 à 300 personnes - CA 27M€ 
o Responsable de production 
➢ PAN FISH (29) en 2000 : Saumon fumé – Frais – 200 à 400 salariés – CA 30M€ 
o Responsable de production 
➢ APPETI’MARINE (59) de 1994 à 2000 : produits élaborés de la mer – Surgelés - 70 à 150 sal – CA 13M€ 
o Responsable de d’atelier puis de production : structuration de l’encadrement(appro, production), Création 
COMPETENCES MANAGERIALES 
➢ Diriger un site (forte main d’œuvre, saisonnalité, rotation de produits) 
➢ Manager une équipe d’encadrement (Production, Gestion de production, 
Maintenance, Méthode et Qualité) 
➢ Créer,  structurer et gérer la cohésion d’équipe d’encadrement 
➢ Accompagner la prise de poste de nouveaux collaborateurs 
➢ Organiser et penser la stratégie de développement de site 
➢ Conduire le changement : organisation, RH, technique, transfert d’atelier… 
➢ Piloter et coordonner des projets : agrandissement, amélioration continue, 
nouveaux produits, RH 
➢ Animer des IRP (CSE, CSSCT)  
➢ Développer un climat social positif et participatif 
  
Gestion de projet et économique 
 
➢ Gérer la production au plus près du terrain : indicateurs de performance, ERP 
➢ Organiser l’ordonnancement, les flux 
➢ Animer les méthodes et l’amélioration continue  
➢ Gérer de projets  
➢ Gérer des budgets de maintenance et de fonctionnement 
 
Accompagnement - Formation 
➢ Coaching individuel 
➢ Aide à la recherche de solution dans un cadre professionnel 
➢ Transmission d‘expérience et aide à la prise de recul 
 
INFORMATIONS 
PERSONNELLES 
* 53 ans, 4 enfants  
* Conseiller municipal délégué aux 
relations aux entreprises et 
commerces 
* Loisirs : bricolage, modélisme, 
 multisport, tennis, lecture 
(histoire, politique, 
environnement), BDphile, , 
pratique de la voile"
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