H••••• L••••••
Directeur Général PME/ETI- Retournement & accélération - Produits Grande Consommation - 20 années sous LBO
H••••• L••••••
Directeur Général PME/ETI- Retournement & accélération - Produits Grande Consommation - 20 années sous LBO

Qui suis-je ?

Directeur Général de PME/ETI industrielles multisites, jusqu’à 500 collaborateurs, avec plus de 25 ans  dans les produits de grande consommation, au sein d’environnements sous LBO, familiaux ou coopératifs, souvent challengers sur des marchés très concurrentiels.

C’est dans les contextes exposés : changement d’actionnaire, tensions sociales, perte de rentabilité ou transformation urgente, que j’apporte le plus de valeur.

Mes expertises principales sont :

1.     Le relancement, la redynamisation, le redressement d’activités souvent via la transformation.

2.     La rationalisation et la structuration afin de mettre en place les bases d’une croissance profitable.

3.     L’innovation et l’accélération.

4.     L’internationalisation.

Mes expériences ont toutes été « multi-canal », couvrant différents circuits de distribution : GMS, RHF-Food Service, boutiques spécialisées, jardineries, magasins de bricolage ou pharmacies avec une part significative et croissante du chiffre d’affaires réalisé hors de France, qu’il s’agisse d’export frontalier (Belgique, Suisse, Allemagne, UK) ou de grand export (Amérique du Nord & Asie).

Je suis mobile en France et en Europe pour des missions de Direction Générale, d’accompagnement de la transformation ou de Direction Commerciale & Marketing.

Mes dernières missions :

• Chez Inariz (PME, Bretagne, 40 m€) : remise sous contrôle des stocks, du cash, des coûts de revient et de la conformité industrielle, avec impact positif sur le BFR, la marge brute et l’EBITDA. Obtention en parallèle des certifications IFS/BRC et mise en conformité ICPE du nouveau site.

• Chez André Bazin (ETI, Franche-Comté, 125 m€) : restauration de la convergence entre actionnaires, management, IRP et salariés dans un contexte de cession complexe, validée à l’unanimité par le CSE. Pertes qualité divisées par 3 et baisse de 70 % des réclamations clients.

Je suis reconnu pour ma capacité à donner un cap clair, fédérer rapidement les équipes et transformer des situations tendues en résultats visibles.

Disponible immédiatement, je serais ravi d’échanger brièvement avec vous sur une situation de transformation, de retournement ou de développement.

Me contacter

Cv

Portfolio

Autorisations RGPD

Accepte l’usage de ses coordonnées pour l’envoi de courriers électroniques sur les actualités et les propositions de missions

Accepte l’usage de ses coordonnées téléphoniques pour être recontacté en cas de missions potentielles

Accepte pas la politique de confidentialité concernant le traitement de ses données personnelles

Mes informations professionnelles

Catégories :
Qualifications :
Disponibilités :
Mes spots de mission

Profils

Soft skill - Savoir-Être

Compétences

Aucune donnée trouvée.

Centres d'interets

Aucune donnée trouvée.
Mes loisirs ou passions sont ... Je suis Batteur amateur. Cela me permet de sortir des urgences du quotidien, de me concentrer sur une activité qui est à la fois intelectuelle et manuelle et qui nécessite une discipline individuelle pour être performant et harmonieux en groupe.La pratique de cet instrument a beaucoup de points en commun avec mon rôle de dirigeant : donner du rythme, écouter les autres, jouer en nuance et être aussi celui sur lequel on peut compter.
Mon super pouvoir c'est... Etre capable de me réinitialiser en dormant bien chaque nuit, après une journée difficile, en étant énergique, volontaire, enthousiaste et inspirant le lendemain matin.
Je ne suis pas fan de ...La mauvaise foi

Travail et expérience

P
Octobre 2018 - Juin 2023 Président

ETI sous LBO, 1er salaisonnier indépendant en France |105m€ CA | 400 collaborateurs |3 sites de production |GMS | RHF | France & Export www.groupearpitan.com Développement de 2 PME sous LBO, gains de parts de marché en France et à l’export. - Stratégie commerciale & marketing : priorisation gammes/marques/produits – gains de distribution (GMS & RHF) - fusion des forces de vente - lancement au Canada. - Stratégie RH : mise en place d’un Comex transverse et d’une ambition partagée déclinée en objectifs annuels – présence quotidienne sur les sites de production. - Stratégie Industrielle & achat : synergies inter-sites – massification gains de rentabilité en agissant sur pertes, rendements et arrêts en production. - Stratégie financière : pilotage du cash – sensibilisation financière de toutes les équipes. Résultats clefs : - Passé n°2 du marché des saucissons secs en France (9,7% PDM / +2pts) et n°3 du marché des jambons secs, en devenant leader sur le sud-ouest. Entrée au Canada : 1m€ en 3 ans. - Marque Galibier : 2ème marque nationale depuis 2021. Marques Maison Milhau & Henri Raffin dans les 5 plus grosses marques régionales en France. - Croissance continue du CA : + 40% en 5 ans | Croissance de la marge brute en valeur (+ 35%) et en €/kg (+ 29%) malgré hausse matières 1ères. - EBITDA en croissance en valeur (+ 30%) et en €/kg (+ 25%).

Etudes

M
MSc of Business Administration 1995
EM Lyon

Diplômé du programme Grande Ecole EM Lyon, promo 1995

B
Blue Ocean Strategy 2013
INSEAD

Formation intensive d'une semaine à l'INSEAD à la méthode "Blue Ocean"

Récompenses

O
Officier du Mérite Agricole 2022

BODMR n° 4 du 31 octobre 2022 - Texte 47 - MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE Arrêté du 31 juillet 2022 portant promotion et nomination dans l'Ordre du Mérite Agricole NOR : AGRU2222538A Par arrêté du ministre de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire en date du 31 juillet 2022, sont promus et nommés dans l’Ordre du Mérite agricole : Au grade d'Officier M. Laurent HERLIN, président d’une entreprise spécialisée dans la tradition salaisonnière, 69006 LYON.