J'ai été le bras droit du patron : gérer le quotidien de l'atelier de fabrication de chocolat et l'aider à prendre certaines décisions délicates (management, stratégie). Le quotidien de l'atelier a été composé de : - gestion du planning, suivi de production, aide aux tâches nécessaires, etc. - management (5 à 10 personnes) - logistique (achats matière, stockage, inventaire, expédition, suivi clients, etc.) - tâches diverses (pose d'un mur de séparation zone chaude/froide, maintenance et réparation des appareils, électricité, plomberie, etc.)

Berner a un catalogue de plus de 28000 références. Management (2 équipes distinctes pour 8 à 10 personnes) Gestion des stocks : - Gérer les nouveaux et anciens produits dans un stockage en permanente évolution - optimisation du stockage (+15% d'efficacité à mon départ, avec encore de la progression possible) - gestion des produits dangereux - gestion des DLC et autres DLUO - gestion des destructions (avec constat d'huissier) Qualité entrante : - gérer les tensions des équipes dues aux difficultés rencontrées (très fréquentes) - traiter avec les différents interlocuteurs externes hors process (appro des autres entités du groupe, responsable en organisation matricielle etc) Gestion de projets : - développement du process d'améliorations du stockage (45000m² de stockage) avec développement outils WMS pour suivi et gestion de la progression (avec LMxt) - amélioration continue au niveau du picking et des flux - gestion des entrepôts de matières dangereuses - gestion transverses de différents sujets (avec les autres entités parfois donc en anglais pro), notamment évolution du système d'approvisionnement, sécurité des flux et des personnes

FRUEHAUF, 1er fabricant de semi-remorques en France (1 fourgon sur 2 et 1 bâché sur 3 immatriculé en France) Responsable du site de réception des clients : - accueil des clients, management de l'équipe et des chauffeurs (internes) - gestion de l'accessibilité (maintenance (portail, sanitaires et douches, espace détente, parc (12ha), etc) - gestion du site (informatique, électricité, etc) - pilotage des interventions sur site (employés internes ou externes) Gestion des flux externes : - budget > 1m d'euros - établissement des prix pour les commerciaux - sourcing et négociations de prestataires, et reporting réguliers (mensuels/annuels) - organisation du planning en fonction de ADV, clients, commerciaux, production, autres - gestion des priorités en amont (flux de production et qualité) et aval (SAV, pièces détachées hors catégories) - "management" d'environ 30 chauffeurs externes (ceux des prestataires) en terme d'organisation - projets divers (couvertures de 8 hectares en panneaux solaire avec réfection du parc, rénovation bâtiment de production avec les flux de circulation associés , flux P.L. dans l'usine, évolution du service pièces détachées, etc.)